Для определения рода слова “овечка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “овечка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “овечка” можно определить род.
Слово “овечка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “овечка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “овечка” находится по ссылке