Для определения рода слова “одноколейка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “одноколейка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “одноколейка” можно определить род.
Слово “одноколейка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “одноколейка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “одноколейка” находится по ссылке