Для определения рода слова “онанизм” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “онанизм” . Тогда в зависимости от окончания в слове “онанизм” можно определить род.
Слово “онанизм” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “онанизм” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “онанизм” находится по ссылке