Для определения рода слова “осадок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “осадок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “осадок” можно определить род.
Слово “осадок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “осадок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “осадок” находится по ссылке