Для определения рода слова “осанна” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “осанна” . Тогда в зависимости от окончания в слове “осанна” можно определить род.
Слово “осанна” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “осанна” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “осанна” находится по ссылке