Для определения рода слова “оскал” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “оскал” . Тогда в зависимости от окончания в слове “оскал” можно определить род.
Слово “оскал” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “оскал” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “оскал” находится по ссылке