Для определения рода слова “очертание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “очертание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “очертание” можно определить род.
Слово “очертание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “очертание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “очертание” находится по ссылке