Для определения рода слова “оскомина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “оскомина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “оскомина” можно определить род.
Слово “оскомина” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “оскомина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “оскомина” находится по ссылке