Для определения рода слова “осман” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “осман” . Тогда в зависимости от окончания в слове “осман” можно определить род.
Слово “осман” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “осман” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “осман” находится по ссылке