Для определения рода слова “откормыш” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “откормыш” . Тогда в зависимости от окончания в слове “откормыш” можно определить род.
Слово “откормыш” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “откормыш” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “откормыш” находится по ссылке