Для определения рода слова “оттепель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “оттепель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “оттепель” можно определить род.
Слово “оттепель” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “оттепель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “оттепель” находится по ссылке