Для определения рода слова “официоз” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “официоз” . Тогда в зависимости от окончания в слове “официоз” можно определить род.
Слово “официоз” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “официоз” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “официоз” находится по ссылке