Для определения рода слова “охранение” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “охранение” . Тогда в зависимости от окончания в слове “охранение” можно определить род.
Слово “охранение” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “охранение” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “охранение” находится по ссылке