Для определения рода слова “палас” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “палас” . Тогда в зависимости от окончания в слове “палас” можно определить род.
Слово “палас” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “палас” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “палас” находится по ссылке