Для определения рода слова “парашютистка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “парашютистка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “парашютистка” можно определить род.
Слово “парашютистка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “парашютистка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “парашютистка” находится по ссылке