Для определения рода слова “паритет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “паритет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “паритет” можно определить род.
Слово “паритет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “паритет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “паритет” находится по ссылке