Для определения рода слова “пасочница” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пасочница” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пасочница” можно определить род.
Слово “пасочница” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пасочница” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пасочница” находится по ссылке