Для определения рода слова “пенни” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пенни” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пенни” можно определить род.
Слово “пенни”Полный морфологический разбор Cуществительного “пенни” находится по ссылке