Для определения рода слова “петушок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “петушок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “петушок” можно определить род.
Слово “петушок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “петушок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “петушок” находится по ссылке