Для определения рода слова “пирс” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пирс” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пирс” можно определить род.
Слово “пирс” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “пирс” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пирс” находится по ссылке