Для определения рода слова “племяш” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “племяш” . Тогда в зависимости от окончания в слове “племяш” можно определить род.
Слово “племяш” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “племяш” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “племяш” находится по ссылке