Для определения рода слова “плоскодонка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “плоскодонка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “плоскодонка” можно определить род.
Слово “плоскодонка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “плоскодонка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “плоскодонка” находится по ссылке