Для определения рода слова “поветь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поветь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поветь” можно определить род.
Слово “поветь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “поветь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поветь” находится по ссылке