Для определения рода слова “подзол” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подзол” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подзол” можно определить род.
Слово “подзол” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подзол” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подзол” находится по ссылке