Для определения рода слова “подлинник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подлинник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подлинник” можно определить род.
Слово “подлинник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подлинник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подлинник” находится по ссылке