Для определения рода слова “подольск” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подольск” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подольск” можно определить род.
Слово “подольск” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подольск” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подольск” находится по ссылке