Для определения рода слова “подрост” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подрост” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подрост” можно определить род.
Слово “подрост” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подрост” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подрост” находится по ссылке