Для определения рода слова “подтирка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подтирка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подтирка” можно определить род.
Слово “подтирка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “подтирка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подтирка” находится по ссылке