Для определения рода слова “поле” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пола” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пола” можно определить род.
Слово “поле” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пола” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поле” находится по ссылке