Для определения рода слова “поленница” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поленница” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поленница” можно определить род.
Слово “поленница” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “поленница” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поленница” находится по ссылке