Для определения рода слова “поминание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поминание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поминание” можно определить род.
Слово “поминание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “поминание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “поминание” находится по ссылке