Для определения рода слова “поплавок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поплавок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поплавок” можно определить род.
Слово “поплавок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “поплавок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поплавок” находится по ссылке