Для определения рода слова “популярность” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “популярность” . Тогда в зависимости от окончания в слове “популярность” можно определить род.
Слово “популярность” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “популярность” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “популярность” находится по ссылке