Для определения рода слова “пороховница” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пороховница” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пороховница” можно определить род.
Слово “пороховница” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пороховница” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пороховница” находится по ссылке