Для определения рода слова “послед” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “послед” . Тогда в зависимости от окончания в слове “послед” можно определить род.
Слово “послед” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “послед” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “послед” находится по ссылке