Для определения рода слова “постукивание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “постукивание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “постукивание” можно определить род.
Слово “постукивание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “постукивание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “постукивание” находится по ссылке