Для определения рода слова “початок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “початок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “початок” можно определить род.
Слово “початок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “початок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “початок” находится по ссылке