Для определения рода слова “почитание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “почитание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “почитание” можно определить род.
Слово “почитание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “почитание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “почитание” находится по ссылке