Для определения рода слова “практик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “практик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “практик” можно определить род.
Слово “практик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “практик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “практик” находится по ссылке