Для определения рода слова “прелат” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прелат” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прелат” можно определить род.
Слово “прелат” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прелат” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прелат” находится по ссылке