Для определения рода слова “прибавка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прибавка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прибавка” можно определить род.
Слово “прибавка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “прибавка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прибавка” находится по ссылке