Для определения рода слова “призывник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “призывник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “призывник” можно определить род.
Слово “призывник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “призывник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “призывник” находится по ссылке