Для определения рода слова “простиль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “простиль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “простиль” можно определить род.
Слово “простиль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “простиль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “простиль” находится по ссылке