Для определения рода слова “прыгалка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прыгалка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прыгалка” можно определить род.
Слово “прыгалка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “прыгалка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прыгалка” находится по ссылке