Для определения рода слова “пятитонка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пятитонка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пятитонка” можно определить род.
Слово “пятитонка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пятитонка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пятитонка” находится по ссылке