Для определения рода слова “ракетчик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ракетчик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ракетчик” можно определить род.
Слово “ракетчик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ракетчик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ракетчик” находится по ссылке