Для определения рода слова “реалист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “реалист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “реалист” можно определить род.
Слово “реалист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “реалист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “реалист” находится по ссылке