Для определения рода слова “редиска” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “редиска” . Тогда в зависимости от окончания в слове “редиска” можно определить род.
Слово “редиска” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “редиска” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “редиска” находится по ссылке