Для определения рода слова “репс” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “репс” . Тогда в зависимости от окончания в слове “репс” можно определить род.
Слово “репс” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “репс” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “репс” находится по ссылке