Для определения рода слова “речитатив” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “речитатив” . Тогда в зависимости от окончания в слове “речитатив” можно определить род.
Слово “речитатив” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “речитатив” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “речитатив” находится по ссылке